Der Hauptunterschied zwischen Geschmacksrezeptoren und Geruchsrezeptoren besteht darin, dass Geschmacksrezeptoren modifizierte Epithelzellen sind, die an Geschmacksstoffe binden können, während Geruchsrezeptoren Dendriten von Neuronen sind, die an Geruchsmoleküle binden können.
Gustatorische Rezeptoren und olfaktorische Rezeptoren sind zwei Arten von sensorischen Rezeptoren. Geschmacksrezeptoren sind spezialisierte Geschmackszellen, die Geschmacksreize empfangen. Sie befinden sich in den Papillen der Zunge. Im Gegensatz dazu sind Geruchsrezeptoren spezialisierte Chemorezeptoren, die verschiedene Geruchsreize empfangen. Sie befinden sich auf dem olfaktorischen Epithel der Nasenhöhle. Strukturell sind Geschmacksrezeptoren modifizierte Epithelzellen, während Riechzellen Dendriten echter Neuronen sind.
Was sind Geschmacksrezeptoren?
Geschmack oder Gustation ist ein Sinn. Geschmacksrezeptoren sind eine spezialisierte Gruppe von Chemorezeptoren, die Geschmacksstoffe in der Nahrung erkennen. Sie befinden sich auf den Papillen der Zunge. Die Oberfläche der Zunge ist mit dem geschichteten Plattenepithel ausgekleidet, und die Papillen sind die erhabenen Beulen, die Geschmacksknospen haben. Es gibt drei Arten von Papillen: Wallpapillen, Blätter und Pilze. Die Anzahl der Geschmacksknospen kann innerhalb der Papille variieren. Jede Geschmacksknospe enthält mehrere spezialisierte Geschmackszellen oder Geschmacksrezeptorzellen. Wir können auch Geschmacksrezeptoren im Gaumen und frühen Teilen des Verdauungssystems wie dem Kehlkopf und der oberen Speiseröhre sehen.
Abbildung 01: Geschmacksrezeptoren
Gustatorische Rezeptoren identifizieren hauptsächlich fünf verschiedene Geschmacksempfindungen, darunter süß, salzig, bitter, sauer und umami. Salzige und saure Geschmacksempfindungen werden durch direkte Diffusion erkannt, während süße, bittere und Umami-Geschmäcker über G-Protein-gekoppelte Geschmacksrezeptoren erkannt werden. Geschmackszellen setzen Neurotransmitter frei. Neurotransmitter aktivieren sensorische Neuronen in den Hirnnerven fazialis, vagus und glossopharyngeal.
Was sind Geruchsrezeptoren?
Geruchsrezeptoren im hinteren Teil der Nasenhöhle sind für den Geruchssinn oder Geruchssinn verantwortlich. Tatsächlich befinden sich Geruchsrezeptoren auf dem olfaktorischen Epithel. Geruchsrezeptoren oder Geruchsrezeptoren sind Geruchsrezeptoren, die Geruchsmoleküle aus der Luft, die in die Nasenhöhle gelangen, binden und erkennen. Sie sind Dendriten spezialisierter Neuronen. Sobald Geruchsmoleküle an Geruchsrezeptoren binden, senden sie Impulse direkt an den Riechkolben des Gehirns.
Abbildung 02: Geruchsrezeptoren
Im menschlichen Körper gibt es Hunderte verschiedener Arten von Geruchsrezeptoren. Darüber hinaus sind Geruchsrezeptoren in sehr großer Zahl (Millionen) vorhanden. In jedem Rezeptor gibt es einen externen Fortsatz (Zilien), der sich bis zur Oberfläche des Epithels erstreckt.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Geschmacksrezeptoren und Geruchsrezeptoren?
- Gustatorische Rezeptoren und Geruchsrezeptoren sind sensorische Rezeptoren.
- Sie binden an ihre jeweiligen Liganden.
Was ist der Unterschied zwischen Geschmacksrezeptoren und Geruchsrezeptoren?
Gustatorische Rezeptoren sind Geschmacksrezeptorzellen, die Geschmacksreize wahrnehmen. Im Gegensatz dazu sind Geruchsrezeptoren echte Neuronen, die verschiedene Gerüche wahrnehmen. Dies ist also der Hauptunterschied zwischen Geschmacksrezeptoren und Geruchsrezeptoren. Darüber hinaus sind Geschmacksrezeptoren auf den Papillen der Zunge vorhanden, während Geruchsrezeptoren auf dem olfaktorischen Epithel der Nasenhöhle vorhanden sind.
Die folgende Infografik fasst den Unterschied zwischen Geschmacksrezeptoren und Geruchsrezeptoren zusammen.
Zusammenfassung – Geschmacksrezeptoren vs. Geruchsrezeptoren
Gustatorische Rezeptoren sind spezialisierte Geschmackszellen, die sich in den Geschmacksknospen (Papillen) der Zunge befinden. Geschmackszellen reagieren auf Geschmacksreize. Im Gegensatz dazu sind Riechzellen Dendriten von Neuronen, die auf dem olfaktorischen Epithel der Nasenhöhle gefunden werden. Sie nehmen verschiedene Gerüche wahr. Dies ist also der Hauptunterschied zwischen Geschmacksrezeptoren und Geruchsrezeptoren.
