Der Hauptunterschied zwischen Lactoferrin und Kolostrum besteht darin, dass Lactoferrin ein Glykoprotein ist, das hauptsächlich im menschlichen Kolostrum vorkommt, während Kolostrum die erste Form von Milch ist, die von den Milchdrüsen von Säugetieren ausgeschieden wird.
Lactoferrin und Kolostrum sind eng verwandte Begriffe, da Kolostrum reich an Lactoferrinmolekülen ist. Lactoferrin ist ein Glykoprotein, während Kolostrum eine Form von Milch ist.
Was ist Lactoferrin?
Lactoferrin ist ein Protein aus der Familie der Transferrine. Es wird mit LF bezeichnet und ist ein globuläres Glykoprotein mit einer Molmasse von etwa 80 kDa. Dieses Protein ist in verschiedenen sekretorischen Flüssigkeiten wie Milch, Speichel, Tränen und Nasensekreten weit verbreitet. Darüber hinaus kommt diese Verbindung in den sekundären Granula von PMNs vor und wird auch von den Azinuszellen sezerniert. Wir können Lactoferrin aus Milch reinigen. Andernfalls können wir es rekombinant herstellen. Im Allgemeinen enthält menschliches Kolostrum die höchste Menge an Lactoferrin-Protein.
Abbildung 01: Lactoferrin Complex Protein
Lactoferrin hat eine antimikrobielle Aktivität und kommt als angeborene Abwehr wie Schleimhaut vor. Daher kommt es als Bestandteil unseres Immunsystems vor. Darüber hinaus verleiht diese Substanz menschlichen Säuglingen eine antibakterielle Aktivität. Darüber hinaus kann diese Substanz mit DNA und RNA, Polysacchariden und Heparin interagieren und einige der biologischen Funktionen des Moleküls in Koordinationskomplexen mit Liganden zeigen.
Dieses Proteinmolekül ist eines der Transferrinproteine, das Eisen in die Zellen transportieren kann, und es kann den Geh alt an freiem Eisen im Blut und in externen Sekreten kontrollieren. Wir finden diese Substanz außer in Milch auch im Blutplasma und in Neutrophilen. Es ist eines der Hauptproteine, das praktisch eine exokrine Sekretion bei Säugetieren ist.
Was ist Kolostrum?
Kolostrum ist die erste Form von Milch, die von den Milchdrüsen eines Säugetiers unmittelbar nach der Geburt eines Neugeborenen produziert wird. Typischerweise neigen die meisten Säugetierarten dazu, Kolostrum zu produzieren, bevor sie das Neugeborene zur Welt bringen. Diese erste Milchform ist sehr wichtig, da sie im Vergleich zu reifer Milch einen besonders hohen Anteil an bioaktiven Verbindungen aufweist. Denn es ermöglicht dem Neugeborenen den bestmöglichen Start ins Leben.
Colostrum enthält Antikörper, die dem Neugeborenen helfen, Krankheiten und Infektionen zu bekämpfen. Darüber hinaus enthält es Wachstumsfaktoren und andere bioaktive Komponenten, die die Aktivierung des Immunsystems des Babys unterstützen. Darüber hinaus ermöglicht es die Starthilfe des Darmsystems und bewirkt die Entstehung eines gesunden Darmmikrobioms in den ersten Tagen.
Abbildung 02: Rinderkolostrum – pulverisierte und flüssige Form
Bei der Geburt eines Neugeborenen befindet sich das neugeborene Säugetier in einer sterilen Umgebung in der Gebärmutter der Mutter und wird über die Plazenta ständig mit Nährstoffen versorgt. Aber nach der Geburt ist das Baby draußen in einer mikrobenreichen Umgebung, und das Neugeborene bekommt eine unregelmäßige orale Aufnahme von Milch, die durch den Magen-Darm-Trakt geht. Daher hat sich Kolostrum entwickelt, um für hochempfindliche Säugetier-Neugeborene zu sorgen, und trägt neben Wachstum und Entwicklung auch zur anfänglichen immunologischen Abwehr bei.
Was ist der Unterschied zwischen Lactoferrin und Kolostrum?
Lactoferrin und Kolostrum sind eng verwandte Begriffe, da Kolostrum reich an Lactoferrinmolekülen ist. Lactoferrin ist ein Glykoprotein, während Kolostrum eine Form von Milch ist. Der Hauptunterschied zwischen Lactoferrin und Kolostrum besteht darin, dass Lactoferrin ein Glykoprotein ist, das hauptsächlich in menschlichem Kolostrum vorkommt, während Kolostrum die erste Form von Milch ist, die von den Milchdrüsen von Säugetieren ausgeschieden wird.
Die folgende Infografik beschreibt die Unterschiede zwischen Lactoferrin und Kolostrum in tabellarischer Form.
Zusammenfassung – Lactoferrin vs. Kolostrum
Lactoferrin ist ein Glykoprotein, während Kolostrum eine Form von Milch ist. Der Hauptunterschied zwischen Lactoferrin und Kolostrum besteht darin, dass Lactoferrin ein Glykoprotein ist, das hauptsächlich in menschlichem Kolostrum vorkommt, während Kolostrum die erste Form von Milch ist, die von den Milchdrüsen von Säugetieren ausgeschieden wird.
