Roma gegen Eiertomaten
Tomate wird wissenschaftlich als Solanum lycopersicu bezeichnet und gehört zur Familie der Solanaceae. Es wird als Obst oder Gemüse verzehrt und kann roh oder als verarbeitetes Produkt gegessen werden. Tomaten haben aufgrund des Vorhandenseins von Lycopin und mehreren anderen Vitaminen mehrere positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Obwohl es von seinem Ursprung her mehrjährig ist, wird es als einjährige Pflanze für landwirtschaftliche Zwecke angebaut. Dieser Artikel beschreibt zwei gängige Arten von Tomaten; nämlich Roma und Plum, und ihre spezifischen Eigenschaften und Unterschiede.
Roma-Tomate
Roma ist eine der Tomatensorten, die man häufig in Supermärkten findet. Sie sind auch als italienische Tomaten oder italienische Pflaumentomaten bekannt. Es ist prominent in roten und gelben Farben erhältlich, wo die Form birnen- oder eiförmig ist. Einige der wichtigsten Anbaugebiete für Roma-Tomaten sind die Vereinigten Staaten, Australien und Mexiko. Wie andere Tomaten wird auch Roma als Konservierungsverfahren zur Verlängerung der H altbarkeit von Tomaten in Dosen eingelegt und zu Sauce verarbeitet. Eine geringere Anzahl von Samen und kleinere Samen erleichtert die obigen Prozesse. Zusätzlich zu diesen vorteilhaften Eigenschaften hat die Roma-Tomate viele andere Vorzüge in ihrer Physiologie. Roma-Tomaten wachsen als Reben und haben eine ausgeprägte Wachstumsleidenschaft. Daher erhält es eine ziemlich hohe Fruchttragfähigkeit. Einige der genetisch verbesserten Roma-Typen sind resistent gegen einige verbreitete Krankheiten wie Fusariumwelke und Verticillium.
Pflaumentomate
Pflaumentomate ist eine der sehr beliebten Tomatensorten, die in Europa und Amerika weit verbreitet angebaut wird. Pflaumentomaten werden aufgrund ihres spezifischen Verwendungszwecks auch als Verarbeitungstomaten und Tomatenmark bezeichnet. Im Gegensatz zur runden Form der Standardtomaten variieren die Formen der Pflaumentomaten von oval bis zylindrisch. Auch die Größe der Frucht variiert je nach Sorte. Obwohl große Tomaten auf den Märkten zu finden sind, sind kleine Pflaumentomaten aufgrund ihrer einfachen Verwendung berühmter als die anderen. Es gibt eine sehr kleine Pflaumentomatensorte, die in der Größe eher einer Weintraube entspricht und daher „Traubentomate“genannt wird. Eine geringere Anzahl von Saatkammern und eine geringere Wassermenge in der Zusammensetzung verbessern die Qualität des Endprodukts, das eine Soße oder eine Paste sein kann. Es gibt einen großen Sortenunterschied bei den Pflaumentomaten, wobei Roma und San Marzano am prominentesten sind.
Was ist der Unterschied zwischen Pflaumentomate und Roma-Tomate?
• Roma- und Eiertomaten sind zwei verbreitete Tomatensorten, die als Verarbeitungstomaten bekannt sind.
• Roma-Tomate ist eine der berühmten Sorten, die unter den Pflaumentomaten-Typ fällt. Sie wird auch als italienische Pflaumentomate bezeichnet.
• Einer der Hauptunterschiede zwischen den beiden Typen ist der Anbaubereich. Die Roma-Tomate ist eine Ranke vom bestimmten Typ, während die Pflaumentomate aus Ranken vom bestimmten und halbbestimmten Typ besteht.
• Aus diesem Grund tragen Roma ziemlich viele Früchte.
• Die Form der Pflaumentomate kann oval oder zylindrisch sein, während die Roma oval oder birnenförmig ist.
