Früchte gegen Nüsse
Obwohl viele Früchte und Nüsse für unterschiedlich h alten, sind sie ein und dasselbe, soweit es die wissenschaftliche Gemeinschaft betrifft. Während der reife Eierstock jeder Blume oder Pflanze, die Samen enthält, als Frucht bezeichnet wird, ist es die äußere Schicht der Nuss, die die Kriterien dieser Definition erfüllt und somit als Frucht klassifiziert wird, während der Teil, den wir wegen des Nährwerts essen, berücksichtigt wird als Samen der Pflanze. Nüsse werden auch mit Hülsenfrüchten und Steinfrüchten verwechselt und dementsprechend Erdnüsse, Kokosnüsse und Mandeln als Nuss bezeichnet, was nicht der Fall ist.
Um alle Verwirrung zu beseitigen, hier eine einfache Definition von Nüssen. Eine Frucht, die einen einzigen Samen und eine äußere Schale hat, die hart ist und nicht reißt oder splittert, wenn dieser Samen reift, kann als Nuss klassifiziert werden. Es gibt jedoch eine allgemeine Wahrnehmung, dass Früchte weich und zart und natürlich köstlich zu essen sind (zumindest eine große Mehrheit). So ist es für die Menschen leicht, Nüsse als etwas anderes als Obst zu betrachten, da sie knusprig sind. Es gibt jedoch einen bemerkenswerten Unterschied zwischen Früchten und Nüssen, und das ist die Fähigkeit, zu einer Pflanze oder einem Baum heranzuwachsen. Während jeder Samen, der in einer fleischigen, wohlschmeckenden Frucht gefunden wird, potenziell in der Lage ist, selbst zu einer Pflanze heranzuwachsen, gilt das nicht für die Samen, die wir aus Nüssen essen.
Der andere große Unterschied ist natürlich die Art und Weise, wie wir Obst und Nüsse konsumieren. Während Früchte eine weiche äußere Hülle haben, die geschält oder mit einem Messer entfernt werden kann, um das innere Fruchtfleisch freizulegen, das sofort gegessen oder zu Säften gepresst werden kann, haben Nüsse eine harte äußere Hülle, die aufgebrochen werden muss, um an die Frucht im Inneren zu gelangen. Auch diese Frucht hat kein Fleisch und muss durch Beißen gegessen werden. Es gibt keine Säfte und Nüsse haben einen ausgeprägten Eigengeschmack.
Eine Sache, die in Früchten und Nüssen üblich ist, ist das Vorhandensein von Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien. Das Einzige, was Nüssen fehlt, ist Saft. Sie können nicht zerkleinert und wie Obst in gesunde Getränke umgewandelt werden. Nüsse werden meistens als Snacks gegessen, während Früchte entweder gegessen oder als Saft eingenommen werden können.
In Kürze:
• Während die meisten glauben, dass Nüsse sich von Früchten unterscheiden, sagen Wissenschaftler, dass sie ein und dasselbe sind.
• Allerdings gibt es bei Früchten und Nüssen große Unterschiede in Aussehen und Geschmack.
• Während Früchte innen weich und fleischig sind, haben Nüsse eine harte Außenhülle und innen einen knusprigen Samen.
• Während Samen in einer Frucht zu Pflanzen werden können, kann man das nicht von den Samen der Nüsse sagen, die wir essen.
