Ente gegen Hühnereier
Menschen wundern sich oft über das bessere Ei, wenn sie die Wahl haben, zwischen Hühner- und Enteneiern zu wählen. Einfach, das Verständnis über den Unterschied zwischen diesen beiden Arten von Eiern würde ihnen eine bessere Plattform bieten, um die beste Wahl zu treffen. Im Allgemeinen ist der Verzehr von Hühnereiern bei Menschen häufiger als der Verzehr von Enteneiern. Daher ist das Bewusstsein für die Eigenschaften von Enteneiern in der Mehrheit der Öffentlichkeit gering. Dieser Artikel beabsichtigt, die wichtigen Fakten über Hühner- und Enteneier zu diskutieren und einen Vergleich zwischen den beiden durchzuführen.
Enteneier
Enten legen große Eier, die sich von vielen anderen Vogeleiern unterscheiden lassen, aber diese sind kleiner als Gänseeier. Das durchschnittliche Gewicht eines Enteneis beträgt etwa 130 Gramm. Die Schalen dieser Eier sind zäh und brechen nicht leicht. Daher ist die H altbarkeit von Enteneiern lang, oder mit anderen Worten, diese könnten ungefähr sechs Wochen lang verwendet werden. Das Verhältnis von Eigelb zu Eiweiß ist bei Enteneiern aufgrund ihrer Größe im Vergleich zu vielen anderen Arten von Vogeleiern hoch. Die Nährstoffe sind bei Enteneiern wichtig zu berücksichtigen, und in 100 Gramm stecken etwa 185 Kilokalorien an Energie. Darüber hinaus sind in Enteneiern Proteine, Vitamine, Ionen und andere wichtige Mineralstoffe (z. B. Kalium, Magnesium, Phosphor, Pantothensäure, Folsäure und viele mehr) enth alten. Darüber hinaus enth alten alle 100 Gramm Enteneier 3,68 Gramm gesättigte Fette und jedes Ei enthält 17 Aminosäuren. Diese nahrhaften Enteneier enth alten einige problematische Bestandteile wie Cholesterin in großen Mengen (mehr als 880 Milligramm Cholesterin in 100 Gramm Ei). Der Wassergeh alt ist bei Enteneiern nicht am höchsten, und der Geschmack ist aufgrund der Fette einzigartig und macht süchtig. Besonders beliebt ist das chinesische Rezept mit gesalzenen Enteneiern.
Hühnereier
Hühnereier sind die bekanntesten Eier der Welt und auch die beliebtesten. Das liegt vor allem daran, dass die Verfügbarkeit von Hühnereiern sehr hoch ist und die Menschen im Alltag häufig Hühnereier verzehren. Dies sind mittelgroße Eier mit etwa 70 Gramm Gewicht. Das Vorhandensein vieler Nährstoffe wie Proteine, gesättigte Fette (3,1 Gramm pro 100 Gramm Ei), Aminosäuren, Vitamine, Mineralstoffe und Kohlenhydrate machen die Hühnereier perfekt für eine Mahlzeit. Die Menge an Cholesterin beträgt jedoch etwa 425 Milligramm pro 100 Gramm Eier und macht das Hühnerei für Menschen, insbesondere für Herzpatienten, ein wenig ungesund. Da ein Großteil des Cholesterins im Eigelb vorhanden ist, ist es möglicherweise nicht so schädlich, Hühnereier ohne Eigelb zu verzehren. Die meisten Menschen bevorzugen das Eigelb, besonders weil der Geschmack besser ist als der Geschmack des Eiweißes. Hühnerei enthält mehr Wasser als viele andere Vogeleier, die vom Menschen verzehrt werden, was unter anderem dazu geführt hat, dass der Geschmack des Eies herabgesetzt wurde. Es waren jedoch die Hühnereier, auf die sich der Mensch hauptsächlich zur Deckung des Proteinbedarfs verlässt.
Was ist der Unterschied zwischen Enten- und Hühnereiern?
• Ein Entenei ist größer und schwerer als ein Hühnerei.
• Enth altene Nährstoffe in einem bestimmten Gewicht sind in Enteneiern höher als in Hühnereiern.
• Hühnereier enth alten mehr Wasser als Enteneier.
• Enteneier haben mehr Kalorien als Hühnereier.
• Hühnereier sind wesentlich häufiger als Enteneier.
• Hühnereier sind in zwei Farben erhältlich (weiß und braun), während Enteneier weiß, grau, gesprenkelt oder braun sein können.
• Hühnereier bieten keinen einzigartigen Geschmack, aber Enteneier.
