Geschüttelt gegen Rühren
Shaken und gerührt sind zwei englische Wörter, die fast dieselbe Bedeutung haben. Sie können schütteln oder rühren, um das gleiche Ziel zu erreichen, indem Sie die Zutaten in einem Getränk mischen und den Geschmack verdünnen. Die beiden Begriffe haben für die Barkeeper eine große Bedeutung, da Gäste oft nach geschüttelten oder gerührten Cocktails fragen. Der Satz geschüttelt, nicht gerührt ist einer der beliebtesten und am häufigsten zitierten Sätze in Hollywood, wobei die fiktive Figur James Bond dies sagt, während er nach seinen Martinis fragt. Dieser Artikel versucht, den Lesern die Unterschiede zwischen geschüttelt und gerührt klarzumachen.
gerührt
Dies ist ein Begriff, der sich auf einen Cocktail bezieht, der zubereitet wurde, indem die Zutaten in ein Stahlgefäß gegeben und dann vorsichtig mit einem Löffel gemischt wurden. Der lange Löffel muss zwischen den beiden Mittelfingern geh alten und entlang des Umfangs des Glases gedreht werden, um eine richtige Mischung der Zutaten zu erreichen.
Schüttelt
Shaken ist ein Begriff, der für Cocktails verwendet wird, die zubereitet werden, nachdem die Zutaten in ein Glas gegeben und von einem größeren Glas abgedeckt und dann vom Barkeeper einige Male kräftig geschüttelt wurden.
Was ist der Unterschied zwischen Schütteln und Rühren?
• In einem geschüttelten Cocktail sinkt die Temperatur erheblich, da Eiswürfel schmelzen und das Getränk sehr k alt machen. Auf der anderen Seite ist ein gerührter Cocktail viel wärmer, da Eiswürfel nicht schmelzen, um das Getränk k alt genug zu machen.
• Ein geschüttelter Cocktail wird stärker verdünnt als ein gerührter Cocktail, der schmackhafter und stärker erscheint.
• Geschütteltes Getränk ist viel heftiger als gerührtes Getränk.
• Einige Leute glauben, dass geschüttelter Gin blaue Flecken bekommt und Rühren ausreicht, um seinen ursprünglichen Geschmack zu bewahren.
