Apfelsaft gegen Apfelwein
Der Unterschied zwischen Apfelsaft und Apfelwein ist nicht so kompliziert zu verstehen. Wenn Sie sie jedoch noch nie verwendet haben, denken Sie vielleicht, wenn jemand sagt, dass er/sie Apfelwein lieber als Apfelsaft mag, sprechen sie über ein und dasselbe oder Apfelsaft und Apfelwein sind wirklich unterschiedlich? Die Verwirrung endet jedoch, sobald Sie verstehen, worauf sich jedes Getränk bezieht und wenn der Unterschied klar wird. Dieser Artikel wird die Verwirrung ein für alle Mal beseitigen, indem er auf die Unterschiede zwischen Apfelsaft und Apfelwein hinweist. Für den Anfang sind Apfelsaft und Apfelwein Getränke, die aus Äpfeln hergestellt werden, und es gibt geringfügige Unterschiede im Herstellungsprozess dieser Getränke.
Was ist Apfelwein?
Frischer Apfelwein ist nichts anderes als Apfelsaft, aber er wurde nicht gefiltert, um grobe Partikel des Apfelmarks zu entfernen. Um eine Gallone Apfelwein herzustellen, braucht man ein Drittel Scheffel. Bei der Herstellung von frischem Apfelwein werden frische Äpfel gewaschen, geschnitten und zu einer Konsistenz von Apfelmus zerdrückt. Verschiedene Schichten dieser Maische werden in Tücher gewickelt und dann in Gestellen gestapelt. Mit einer hydraulischen Presse werden diese Schichten gepresst, um Saft zu extrahieren, der in Kühltanks fließt. Apfelwein ist dieser abgefüllte Saft.
Apfelwein muss ständig gekühlt werden, da er verderblich ist. Es bleibt bis zu zwei Wochen frisch und süß. Sie können es auch einfrieren, aber es ist besser, vor dem Einfrieren etwas aus dem Behälter abzugießen, da es sich während des Vorgangs ausdehnt. Eine Sache, die Sie beim Kauf von Apfelwein beachten sollten, ist immer, pasteurisierten Apfelwein zu kaufen, da nicht pasteurisierter Apfelwein Bakterien und Pilze enthält, die Ihrer Gesundheit schaden können.
In den USA wird jeder frische Apfelsaft, der das Fruchtfleisch enthält, als Apfelwein bezeichnet. Wenn Sie dieses Getränk filtern, ist es nichts als Apfelsaft. Wenn Sie sich jedoch in Großbritannien oder in einem anderen Land als den USA befinden, ist Apfelwein als alkoholisches Getränk bekannt, da die Flüssigkeit fermentieren darf, um einen alkoholischen Geschmack und Kick zu haben. Dieser Cider wird von den Amerikanern Hard Cider genannt, während der traditionelle Cider als Soft Cider bekannt ist.
Was ist Apfelsaft?
Andererseits ist Apfelsaft der frische Apfelsaft, der gefiltert wurde, um alle Sedimente und das Fruchtfleisch zu entfernen. Dadurch bleibt es lange frisch. Außerdem bekommt es keine Chance zu gären und einen alkoholischen Geschmack oder Kick zu entwickeln. Dieser Frischsaft wird zusätzlich gefiltert und vakuumiert, damit er länger frisch bleibt und nicht fad wird.
Die Farbe von auf dem Markt gekauftem Apfelsaft ist anders und hat eine gelbe Farbe, während hausgemachter Apfelsaft bräunlich aussieht. Dies liegt daran, dass die Filtration mehrmals durchgeführt wird, um Partikel oder Fruchtfleisch aus dem Saft zu entfernen.
Was ist der Unterschied zwischen Apfelsaft und Apfelwein?
• Apfelwein enthält sowohl Apfelsaft als auch das Fruchtfleisch, während Apfelsaft ein reiner Apfelextrakt ohne Partikel ist.
• Apfelsaft ist länger h altbar als Apfelwein.
• Apfelsaft bleibt länger frisch als Apfelwein, da das Vorhandensein von Fruchtfleisch im Apfelwein dazu führt, dass er altbacken wird.
• In den USA ist traditioneller Apfelwein als weicher Apfelwein bekannt. Was der Rest der Welt Apfelwein nennt, ist eine Art Likör, der aus Äpfeln hergestellt wird. In den USA ist dies als Apfelwein bekannt.
• Apfelwein kann je nach Gärung weich oder hart sein.
• Man sagt, dass Apfelsaft einen süßeren und reineren Geschmack hat, während Apfelwein einen kräftigeren und reichh altigeren Geschmack hat als Apfelsaft.
Sowohl Apfelsaft als auch Apfelwein werden aus Äpfeln hergestellt. Beide sind auf dem Markt erhältlich. Abhängig von Ihrer Wahl können Sie das eine oder andere auswählen.
