Unterschied zwischen Pyruvat und Brenztraubensäure

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 13:35

Hauptunterschied – Pyruvat vs. Brenztraubensäure

Die Begriffe Pyruvat und Brenztraubensäure werden häufig synonym verwendet; Es gibt jedoch einen deutlichen Unterschied zwischen ihnen: Brenztraubensäure ist eine Säure, was darauf hinweist, dass sie ein Wasserstoffion freisetzen und sich mit einem positiv geladenen Natrium- oder Kaliumion verbinden kann, um ein Säuresalz zu bilden, das auch als Pyruvat bekannt ist. Mit anderen Worten, Pyruvat ist ein Salz oder Ester der Brenztraubensäure. Dies ist der Hauptunterschied zwischen Pyruvat und Brenztraubensäure, und beide Substanzen werden in biologischen und metabolischen Stoffwechselwegen verwendet, sind jedoch eng miteinander verbunden.

Was ist Brenztraubensäure?

Brenztraubensäure spielt eine bedeutende Rolle im menschlichen Stoffwechsel. Beispielsweise wird lebenden Zellen durch zelluläre aerobe Atmung Energie zugeführt oder Brenztraubensäure wird fermentiert, um durch Fermentation Milchsäure zu erzeugen. Brenztraubensäure ist von Natur aus flüssig, farblos und hat einen ähnlichen Geruch wie Essigsäure. Es ist eine schwache Säure und wird in Wasser gelöst. Die chemische Formel von Brenztraubensäure ist (CH_{3COCOOH) und wird als die einfachste Form der Alpha-Ketosäuren mit einer Carbonsäure- und einer Keton-funktionellen Gruppe angesehen. Außerdem ist Brenztraubensäure eine Carbonsäure, die nicht so stark ist wie anorganische Säuren wie Salzsäure.}

Was ist Pyruvat?

Pyruvat ist die konjugierte Base von Brenztraubensäure und seine chemische Formel ist CH3COCOO^{−Mit anderen Worten, Pyruvat ist das Anion, das aus Brenztraubensäure hergestellt wird. Der Hauptunterschied zwischen Brenztraubensäure und Pyruvat besteht darin, dass das Wasserstoffatom an der Carbonsäuregruppe dissoziiert oder entfernt wurde. Dies verleiht dem Pyruvat eine negativ geladene Carboxylatgruppe. Aufgrund der schwach sauren Natur von Brenztraubensäure dissoziiert sie leicht in Wasser und bildet dadurch Pyruvat. Pyruvat ist eine wichtige chemische Verbindung im menschlichen Stoffwechsel und in der Biochemie. Pyruvat ist am Stoffwechsel von Glukose beteiligt und wird auch als Glykolyse bezeichnet. Bei der Glykolyse wird ein Molekül Glukose in zwei Moleküle Pyruvat zerlegt, die dann in weiteren Reaktionen zur Energiegewinnung genutzt werden.}

Was ist der Unterschied zwischen Pyruvat und Brenztraubensäure?

Pyruvat und Brenztraubensäure können wesentlich unterschiedliche chemische Wirkungen und einige funktionelle Eigenschaften haben. Diese Unterschiede werden hier besprochen.

Definition von Pyruvat und Brenztraubensäure

Brenztraubensäure: Brenztraubensäure ist eine gelbliche organische Säure.

Pyruvat: Pyruvat ist ein Salz oder Ester der Brenztraubensäure.

Eigenschaften von Pyruvat und Brenztraubensäure

Chemische Formel und Molekülstruktur

Brenztraubensäure: CH_3COCOOH

Pyruvat: CH3COCOO⁻

Protonen- und Elektronengleichgewicht

Brenztraubensäure: Brenztraubensäure hat die gleiche Anzahl an Elektronen wie Protonen.

Pyruvat: Pyruvat hat mehr Elektronen als Protonen.

Synthese

Brenztraubensäure: Brenztraubensäure kann aus Milchsäure synthetisiert werden.

Pyruvat: Pyruvat ist das aus Brenztraubensäure synthetisierte Anion. Wenn Brenztraubensäure in Wasser gelöst wird, neigt sie dazu, ein Pyruvat-Ion und ein Proton zu dissoziieren und zu synthetisieren.

Säure

Brenztraubensäure: Brenztraubensäure ist eine schwache organische Säure.

Pyruvat: Pyruvat ist die konjugierte Base von Brenztraubensäure.

funktionelle Carboxygruppe

Brenztraubensäure: Brenztraubensäure hat eine funktionelle Carbonsäuregruppe (COOH).

Pyruvat: Pyruvat wird als Carboxylatanion bezeichnet, das COO enthält^-.

Gebühr

Brenztraubensäure: Brenztraubensäure ist neutral geladen.

Pyruvat: Pyruvat ist negativ geladen.

Fähigkeit, ein Proton abzugeben

Brenztraubensäure: Brenztraubensäure hat die Fähigkeit, ein Proton abzugeben.

Pyruvat: Pyruvat kann kein Proton abgeben.

Dominante Form

Brenztraubensäure: Brenztraubensäure ist im Vergleich zu Pyruvat die weniger dominante Form in einer zellulären Umgebung.

Pyruvat: Pyruvat ist im Vergleich zu Brenztraubensäure die dominantere Form in einer zellulären Umgebung.

Intramolekulare Wasserstoffbrückenbindung

Brenztraubensäure: Brenztraubensäure hat eine intramolekulare Wasserstoffbrücke.

Pyruvat: Pyruvat hat keine intramolekulare Wasserstoffbrücke.