Der Hauptunterschied zwischen Methylparaben und Natriummethylparaben besteht darin, dass Methylparaben ein nützliches Konservierungsmittel für Lebensmittel ist, während Natriummethylparaben das Natriumsalz von Methylparaben ist.
Methylparaben ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel CH3(C6H4 (OH)COO). Natriummethylparaben ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel Na(CH3(C6H4COO) Ö). Beide Stoffe sind als Lebensmittelzusatzstoffe wichtig und haben die E-Nummern E218 bzw. E219.
Was ist Methylparaben?
Methylparaben ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel CH3(C6H4 (OH)COO). Es ist als Konservierungsmittel nützlich und ist der Methylester von p-Hydroxybenzoesäure. Diese Substanz erscheint als farblose Kristalle oder weißes kristallines Pulver. Natürlich kommt es als Bestandteil des Königin-Mandibular-Pheromons vor. Daher kann es vielen verschiedenen Insekten als Pheromon dienen. Außerdem handelt es sich dabei um ein Pheromon, das sich bei Wölfen während der Brunst bildet, was mit dem Verh alten der Alpha-Männchen in Verbindung gebracht wird. Es verhindert, dass andere Männchen läufige Weibchen besteigen.
Abbildung 01: Die chemische Struktur von Methylparaben
Methylparaben wird häufig als Antimykotikum in verschiedenen Kosmetik- und Körperpflegeprodukten verwendet. Außerdem können wir es als Lebensmittelkonservierungsmittel mit der E-Nummer E218 verwenden. Außerdem ist diese Substanz als Fungizid für Nahrungsmedien von Drosophila nützlich. Methylparaben ist in hohen Konzentrationen für Drosophila toxisch. Es kann eine östrogene Wirkung haben und die Wachstumsrate im Larven- und Puppenstadium verlangsamen.
Typischerweise wird Methylparaben leicht aus dem Magen-Darm-Trakt oder durch die Haut aufgenommen. Danach wird es zu p-Hydroxybenzoesäure hydrolysiert und ebenfalls schnell über den Urin ausgeschieden. Daher wird es nicht im Körper angesammelt. Studien zur akuten Toxizität zufolge ist Methylparaben praktisch nicht toxisch, sowohl bei oraler als auch bei parenteraler Verabreichung an Tiere.
Was ist Natriummethylparaben?
Natriummethylparaben ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel Na(CH3(C6H4 COO)O). Es wird auch als Natriummethylparahydroxybenzoat bezeichnet. Wir können es als Natriumsalz von Methylparaben kategorisieren.
Abbildung 02: Die chemische Struktur von Natriummethylparaben
Dieser Stoff ist als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E219 geeignet. Es wird Lebensmitteln als Konservierungsmittel zugesetzt.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Methylparaben und Natriummethylparaben?
- Methylparaben und Natriummethylparaben sind wichtig in der Lebensmittelindustrie.
- Beide können Lebensmittel h altbar machen.
- Sie sind nützlich als Konservierungsmittel.
- Beide haben sehr ähnliche E-Nummern, um in der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet zu werden.
Was ist der Unterschied zwischen Methylparaben und Natriummethylparaben?
Methylparaben ist eine organische Verbindung, die in der Lebensmittelindustrie vielfach als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Der Hauptunterschied zwischen Methylparaben und Natriummethylparaben besteht darin, dass Methylparaben ein nützliches Konservierungsmittel für Lebensmittel ist, während Natriummethylparaben das Natriumsalz von Methylparaben ist.
Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung der Unterschiede zwischen Methylparaben und Natriummethylparaben in tabellarischer Form zum direkten Vergleich.
Zusammenfassung – Methylparaben vs. Natriummethylparaben
Methylparaben ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel CH3(C6H4(OH)COO). Natriummethylparaben ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel Na(CH3(C6H4COO)O). Der Hauptunterschied zwischen Methylparaben und Natriummethylparaben besteht darin, dass Methylparaben ein nützliches Konservierungsmittel für Lebensmittel ist, während Natriummethylparaben das Natriumsalz von Methylparaben ist.
