Bio vs. Nicht-Bio-Lebensmittel
Bio-Lebensmittel und Nicht-Bio-Lebensmittel sind seit langem ein umstrittenes Thema, insbesondere für Ernährungswissenschaftler und Mitglieder des Gesundheitsteams. Bio-Lebensmittel und Bio-Produkte sind heutzutage irgendwie immer beliebter geworden. Die Menschen sind irgendwie gesundheitsbewusster geworden und haben begonnen, Bio-Lebensmittel und -Produkte zu kaufen.
Bio-Lebensmittel
Bio-Lebensmittel werden vor allem von gesundheitsbewussten Menschen bevorzugt und werden sowohl beliebt als auch teuer. Die Prinzipien des ökologischen Landbaus sind Gesundheit, Ökologie und Sauberkeit. Wie das Wort schon sagt, haben Bio-Lebensmittel keine chemische Beteiligung. Geflügel, Obst und Gemüse werden auf natürliche Weise unter Verwendung natürlicher Düngemittel angebaut, und bei keinem der Produkte wurden chemische oder hormonelle Injektionen verwendet.
Keine Bio-Lebensmittel
Nicht-Bio-Lebensmittel hingegen werden von mehr als 50 % der Bevölkerung verzehrt. Nicht-Bio-Betriebe verwenden konventionelle Anbaumethoden und verwenden Chemikalien als Düngemittel und Pestizide. Die Angst gesundheitsbewusster Personen liegt in der Tatsache, dass der Verzehr von nicht biologischen Lebensmitteln dazu führen könnte, dass sie potenziell gefährliche Chemikalien aufnehmen. In Bezug auf die Kosten haben nicht biologische Lebensmittel viele versteckte Gebühren wie Steuern und andere Kosten, die den Landwirten möglicherweise entstanden sind.
Unterschied zwischen Bio-Lebensmitteln und Nicht-Bio-Lebensmitteln
Bio-Lebensmittel enth alten mehr Nährstoffe, während Nicht-Bio-Lebensmittel weniger enth alten, da die Nährstoffe während der Verarbeitungsphase verloren gehen. Natürliche Düngemittel werden für organische Lebensmittel wie Kuhdung und Kompost verwendet, während Chemikalien zur Düngung von nicht biologischen Lebensmitteln verwendet werden. Nicht-Bio-Lebensmittel, die in konventionellen Farmen angebaut wurden, verwenden menschliche Fäkalien als Düngemittel; Diese Praxis ist jedoch in Biobetrieben nicht erlaubt. Bio-Lebensmittel enth alten keine Hormone, während nicht-Bio-Lebensmittel Hormone enth alten. Hormone werden den Tieren injiziert, um ihr Wachstum zu beschleunigen. Es besteht ein größeres Risiko einer Lebensmittelvergiftung bei nicht-biologischen Lebensmitteln als bei organischen.
Der Geschmack von Bio- und Nicht-Bio-Lebensmitteln ist umstritten, da keine zwei Menschen den genauen Geschmack haben. Die Wahl zwischen den beiden würde jedoch vollständig davon abhängen, wie gesundheitsbewusst eine Person ist. Behörden haben versucht, die in nicht biologischen Lebensmitteln verwendeten Chemikalien zu regulieren, um sie für den menschlichen Verzehr sicher zu machen.
In Kürze:
• Bio-Lebensmittel haben mehr Nährstoffe, während Nicht-Bio-Lebensmittel weniger haben.
• Bei Bio-Lebensmitteln werden natürliche Düngemittel verwendet, während bei nicht-biologischen Lebensmitteln chemische Düngemittel verwendet werden.
• Eine Bio-Farm verwendet keine Hormone für Geflügel, während dies bei Nicht-Bio-Betrieben der Fall ist.
