Der Hauptunterschied zwischen Cetylalkohol und Stearylalkohol besteht darin, dass Cetylalkohol 16 Kohlenstoffatome hat, während Stearylalkohol 18 Kohlenstoffatome hat.
Der Name Cetylalkohol stammt von seiner ersten Quelle: Pottwalöl. Der lateinische Begriff für Walöl ist Cetus. Die moderne Produktion verwendet jedoch Palmitinsäureöl als Quelle für Cetylalkohol. Stearylalkohol hingegen wird aus Stearinsäure hergestellt. Beides sind Fettalkohole.
Was ist Cetylalkohol?
Cetylalkohol ist ein Fettalkohol mit 16 Kohlenstoffatomen pro Molekül. Der IUPAC-Name dieser Verbindung lautet Hexadecan-1-ol. Die chemische Formel dieser Verbindung ist CH3(CH2)15OH. Bei normaler Raumtemperatur liegt diese Verbindung als wachsartiger weißer Feststoff vor. Manchmal tritt es als Flocken auf. Außerdem hat diese Verbindung auch einen sehr schwachen Geruch.
Abbildung 01: Chemische Struktur von Cetylalkohol
Der Name dieser Verbindung leitet sich von Walöl ab, weil der lateinische Name für den Wal Cetus ist. Das liegt daran, dass die erste Quelle dieses Alkohols Walöl war. Die moderne Produktion beinh altet die Reduktion von Palmitinsäure. Hier stammt die Palmitinsäure aus Palmöl.
Bezüglich der Verwendung ist Cetylalkohol wichtig als Trübungsmittel für Shampoos, als Inh altsstoff in der Kosmetikindustrie, als Emulgator, als Verdickungsmittel etc.
Was ist Stearylalkohol?
Stearylalkohol ist ein Fettalkohol mit 18 Kohlenstoffatomen pro Molekül. Der Name Stearyl leitet sich von seiner Quelle Stearinsäure ab. Die chemische Formel dieser Verbindung kann als CH3(CH2)16CH2OH angegeben werden. Außerdem liegt diese Verbindung als weißes Granulat oder als Flocken vor. Außerdem ist diese Verbindung wasserunlöslich.
Abbildung 02: Chemische Struktur von Stearylalkohol
Wenn man die Verwendung dieser Verbindung in Betracht zieht, ist sie wichtig als Inh altsstoff in Schmiermitteln, Harzen, Parfüms usw. Wir können sie auch als Emulgator und Verdickungsmittel bei der Herstellung von Salben verwenden. Die katalytische Hydrierung von Stearinsäure ist das Verfahren, das wir für den Herstellungsprozess von Stearylalkohol verwenden. Da wir dafür Stearinsäure verwenden, hat Stearylalkohol eine geringe Toxizität.
Was ist der Unterschied zwischen Cetylalkohol und Stearylalkohol?
Sowohl Cetylalkohol als auch Stearylalkohol sind Fettalkohole. Der Hauptunterschied zwischen Cetylalkohol und Stearylalkohol besteht darin, dass der Cetylalkohol 16 Kohlenstoffatome hat, der Stearylalkohol jedoch 18 Kohlenstoffatome. Die chemische Formel von Cetylalkohol ist CH3(CH2)15OH, während die chemische Formel von Stearylalkohol als CH3(CH2)16CH2OH angegeben werden kann. Der IUPAC-Name von Cetylalkohol ist Hexadecan-1-ol, während er für Stearylalkohol Octadecan-1-ol ist.
Im Allgemeinen liegt Cetylalkohol als weißer, wachsartiger Feststoff vor, während Stearylalkohol als weißes Granulat oder Flocken vorliegt. Wir können also das Aussehen als weiteren Unterschied zwischen Cetylalkohol und Stearylalkohol betrachten. Darüber hinaus leitet sich der Name Cetylalkohol von seiner frühen Quelle, dem Walöl, ab. Der Name Stearylalkohol leitet sich von seiner Quelle Stearinsäure ab.
Wenn man die Produktionsprozesse betrachtet, beinh altet die Produktion von Cetylalkohol die Reduktion von Palmitinsäure, während die Produktion von Stearylalkohol die katalytische Hydrierung von Stearinsäure beinh altet. Darüber hinaus ist Cetylalkohol in der Industrie als Trübungsmittel für Shampoos, als Inh altsstoff in der Kosmetikindustrie, als Emulgator, als Verdickungsmittel usw. nützlich. Stearylalkohol hingegen ist wichtig als Inh altsstoff in Schmiermitteln. Harze, Parfums usw. Außerdem können wir es als Emulgator und Verdickungsmittel bei der Herstellung von Salben verwenden.
Unten ist eine Tabelle, die den Unterschied zwischen Cetylalkohol und Stearylalkohol zeigt.
Zusammenfassung – Cetylalkohol vs. Stearylalkohol
Sowohl Cetylalkohol als auch Stearylalkohol sind Fettalkohole. Der Hauptunterschied zwischen Cetylalkohol und Stearylalkohol besteht darin, dass Cetylalkohol 16 Kohlenstoffatome hat, während Stearylalkohol 18 Kohlenstoffatome hat. Daher lautet der IUPAC-Name von Cetylalkohol Hexadecan-1-ol. Der IUPAC-Name von Stearylalkohol ist Octadecan-1-ol.
