Löslich vs. Unlöslich
Löslichkeit und Unlöslichkeit des Materials in einem Lösungsmittel ist sehr wichtig. Sie ist sogar das Grundphänomen für die Entstehung des Lebens auf der Erde und dessen Fortbestand. Damit eine Substanz löslich und unlöslich ist, müssen verschiedene chemische und physikalische Wechselwirkungen bestehen. Hier werden wir diese beiden Begriffe in einer breiteren Perspektive betrachten.
löslich
Lösungsmittel ist eine Substanz mit Auflösungsfähigkeit, kann also eine andere Substanz auflösen. Lösungsmittel können in flüssigem, gasförmigem oder festem Zustand vorliegen. Solute ist eine Substanz, die in einem Lösungsmittel löslich ist, um eine Lösung zu bilden. Gelöste Stoffe können in flüssiger, gasförmiger oder fester Phase vorliegen. Löslichkeit/Löslichkeit ist also die Fähigkeit eines gelösten Stoffes, sich in einem Lösungsmittel aufzulösen. Der Grad der Löslichkeit hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie Art des Lösungsmittels und des gelösten Stoffes, Temperatur, Druck, Rührgeschwindigkeit, Sättigungsgrad der Lösung usw. Stoffe sind nur dann ineinander löslich, wenn sie gleich sind („Gleiches löst Gleiches auf“). Beispielsweise sind polare Substanzen in polaren Lösungsmitteln löslich, aber nicht in unpolaren Lösungsmitteln. Zuckermoleküle haben schwache intermolekulare Wechselwirkungen zwischen ihnen. Wenn es in Wasser gelöst wird, werden diese Wechselwirkungen unterbrochen und Moleküle werden getrennt. Bindungsbrüche brauchen Energie. Diese Energie wird durch die Bildung von Wasserstoffbrückenbindungen mit Wassermolekülen geliefert. Aufgrund dieses Prozesses ist Zucker gut wasserlöslich. Wenn sich ein Salz wie Natriumchlorid in Wasser auflöst, werden die Natrium- und Chloridionen freigesetzt und interagieren mit polaren Wassermolekülen. Die Schlussfolgerung, die wir aus den beiden obigen Beispielen ziehen können, ist, dass die gelösten Stoffe ihre Elementarteilchen beim Auflösen in Löslichkeit abgeben. Wenn eine Substanz zum ersten Mal einem Lösungsmittel zugesetzt wird, löst sie sich zunächst schnell auf. Nach einiger Zeit stellt sich eine reversible Reaktion ein und die Auflösungsgeschwindigkeit nimmt ab. Sobald die Lösungsgeschwindigkeit und die Ausfällungsgeschwindigkeit gleich sind, wird gesagt, dass sich die Lösung im Löslichkeitsgleichgewicht befindet. Diese Art von Lösung wird als gesättigte Lösung bezeichnet.
Unlöslich
Unlöslich bedeutet, dass man sich nicht auflösen kann. Es ist das Gegenteil von löslich. Wie oben erwähnt, lösen sich Stoffe ineinander auf, wenn sie sich „mögen“. Wenn sie sich „nicht mögen“, sind sie unlösbar. Mit anderen Worten, wenn zwei Substanzen nicht miteinander interagieren können, sind sie nicht löslich. Beispielsweise mögen sich polare Substanzen und unpolare Substanzen nicht; Daher gibt es keine Wechselwirkungen zwischen ihnen. Daher ist ein unpolarer gelöster Stoff in einem polaren Lösungsmittel nicht löslich. Zum Beispiel ist ein Stück Gummi nicht wasserlöslich. Sonst ist Zucker nicht in Öl löslich. Unlösliches Material kann leicht durch Filtrationsverfahren abgetrennt werden. Da es Substanzen gibt, die völlig unlöslich sind, kann es einige geben, die teilweise löslich sind. Wenn der gelöste Stoff und das Lösungsmittel bis zu einem gewissen Grad Wechselwirkungen eingehen können, sind sie teilweise löslich.
Was ist der Unterschied zwischen löslich und unlöslich?
• Löslich bedeutet, dass es sich in einem Lösungsmittel auflösen kann, während unlöslich bedeutet, dass es sich in einem Lösungsmittel nicht auflösen kann.
• Polare und unpolare Substanzen sind in polaren bzw. unpolaren Lösungsmitteln löslich, während polare und unpolare Substanzen unlöslich sind, wenn sie miteinander gemischt werden.
• Wenn ein gelöster Stoff in einem Lösungsmittel löslich ist, kann er eine homogene Mischung bilden, aber wenn er unlöslich ist, nicht.
• Die Trennung unlöslicher Bestandteile in einem Gemisch ist einfacher als die Trennung löslicher Bestandteile.
