Picante gegen Salsa
Die Popularität von mexikanischem Essen nimmt in den USA von Tag zu Tag zu. Schließlich ist Mexiko ein südlicher Nachbar und eine beträchtliche Anzahl von Mexikanern lebt auch in den USA. Dies hat dazu geführt, dass die mexikanische Küche in Restaurants und sogar Lebensmittelgeschäften akzeptiert wird, in den USA, wo mexikanische Saucen verkauft werden. Zwei solche Saucen sind Salsa und Picante. Beide werden aus Tomaten und Chilis hergestellt, was sie in Aussehen und Geschmack ziemlich ähnlich macht. Dies führt zu Verwirrung, da viele sie für gleich h alten, was jedoch nicht der Fall ist. Dieser Artikel versucht, die Unterschiede zwischen Salsa und Picante für solche Leser hervorzuheben.
Salsa
Salsa ist ein spanisches Wort, das Soße bedeutet. Während es eine Tatsache ist, dass die meisten Menschen an eine Tomatensauce denken, wenn Salsa vor ihnen gesprochen wird, kann Salsa mit Mangos, Chilis, Ananas oder sogar Pfirsichen zubereitet werden, aber Salsa mit Tomaten bleibt die beliebteste Sauce in Mexiko. Es kann zu Hause gemacht werden oder man kann Dosensalsa aus den Supermärkten kaufen. Die einfachste Art, Salsa zuzubereiten, besteht darin, sie aus Tomaten, Zwiebeln, Chilis und Koriander zuzubereiten und sie ungekocht zu lassen. Die Leute experimentieren jedoch viel, und es gibt Dutzende von Möglichkeiten, komplizierte Salsa-Saucen herzustellen, indem sie verschiedene Zutaten hinzufügen und auch das Aroma und den Geschmack der Sauce hinzufügen.
Picante
Picante ist ein spanisches Wort, das grob mit heiß oder geizig übersetzt werden kann. Es ist jedoch schwer zu sagen, ob Picante-Sauce heißer ist als Salsa, wenn man fertige Picante aus einem Lebensmittelgeschäft kauft. Die Zutaten in Picante ähneln denen in Salsa mit der Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Chilis, Salz, Zucker und Paprika sowie mehreren Gewürzen. Was man jedoch bemerkt, ist, dass diese Sauce glatt ist und eine weitaus größere Konsistenz als Salsa hat. Die Zutaten in Picante werden gründlich gemischt, um eine glatte Sauce zu erh alten.
Was ist der Unterschied zwischen Picante und Salsa?
• Während Salsa und Picante in den USA als verschiedene Saucen aus Mexiko verkauft werden, bleibt Picante eine Variante von Salsa mit denselben Zutaten und dünner als Salsa.
• Picante ist ein Wort, das mit scharf übersetzt werden kann, aber man findet Picante-Sauce nicht viel würziger als Salsa.
• Salsa ist klobiger als Picante.
• Das Wort Salsa bedeutet auf Spanisch Soße.
• Es gibt Firmen, die Salsa Picante verkaufen, was scharfe oder scharfe Salsa bedeutet.
• Salsa enthält Tomaten- und Zwiebelstücke, während bei Picante die Zutaten gründlich gemischt werden.
