Cobbler gegen Crisp
Cobbler und Crisp sind warm gebackene Desserts mit Fruchtfüllungen, die lecker und einfach zuzubereiten sind. Tatsächlich sind sie perfekt, um die Kinder zu Hause zu erfreuen, wenn Sie außer saisonalen Früchten nicht viel zur Hand haben. Es gibt viele Ähnlichkeiten zwischen einem Schuster und einem Crisp, um die Leute zu verwirren. Wenn auch Sie Schwierigkeiten haben, zwischen einem Cobbler und einem Chips zu unterscheiden, lesen Sie weiter, während dieser Artikel versucht, die Unterschiede zwischen diesen beiden wunderbaren Desserts hervorzuheben.
Schuster
Wenn Sie an Schuster denken, fällt Ihnen ein köstliches Dessert mit Obst der Saison ein, das mit einer Kruste belegt und dann gebacken wird. Die Kruste ist dick und besteht aus Keks, während das Innere eine Fruchtfüllung aus Äpfeln, Beeren oder Pfirsichen enthält. Ursprünglich wurden Schuster mit der Kruste einer Torte mit Fruchtfüllung im Inneren und der oberen und unteren Kruste aus Tortenteig hergestellt. Viele glauben, dass das Dessert seinen Namen erhielt, weil der gekochte Teig, der mit der Fruchtfüllung bedeckt war, wie Kopfsteinpflaster aussah. Denken Sie daran, dass die Fruchtfüllung mit Keksteig bedeckt und in einer Pfanne gebacken wird, bevor sie serviert wird.
Crisp
Crisp ist ein Dessert mit Fruchtfüllung im gebackenen Keksteig. Crisp wurde von den Briten in die Welt eingeführt und wurde während des Zweiten Weltkriegs in den USA populär. Sie müssen nur die Fruchtmischung backen, nachdem Sie einen Belag mit Krümeln gemacht haben. Dies können Brotkrümel, Nüsse, Mehl oder sogar Müsli sein. Manchmal machen Leute eine Mischung aus Butter, Nüssen, Semmelbröseln, Zucker, Haferflocken usw. und streuen sie über Fruchtstücke und stellen sie zum Backen in den Ofen. Was in den USA als Chips bezeichnet wird, wird von den Briten interessanterweise als Crumble bezeichnet. Das Vorhandensein von Nüssen und Rosinen im Chip macht ihn nach dem Backen knusprig.
Was ist der Unterschied zwischen Cobbler und Crisp?
• Cobbler hat eine dicke Kruste aus Kuchenteig oder Keksteig, die nach dem Backen das Aussehen einer gepflasterten Straße erweckt. Auf der anderen Seite wird Chips mit Krümeln aus verschiedenen Materialien oder einer Mischung aus Butter bestreut und über die Fruchtstücke gestreut.
• Crisp wird durch Zugabe von Nüssen und Rosinen knusprig gemacht..
• Die oberste Schicht eines Schusters ist wie ein Keks, während die oberste Schicht eines Chips knusprig ist.
• Crisp wird in Großbritannien Crumble genannt.
• Brotkrümel, Haferflocken oder sogar Müsli werden in Crisp verwendet, während die Fruchtfüllung in Cobbler mit Keksteig bedeckt wird.
