Rolle gegen Handrolle
Brötchen und Handbrötchen sind die Begriffe, die im Zusammenhang mit einem der beliebtesten Lebensmittel aus Japan, dem Sushi, verwendet werden. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Brötchen zu machen, um dieses Reisgericht in Japan zu servieren. Es gibt zwar Unterschiede bei den Zutaten und Belägen, aber die gemeinsame Zutat aller Sushi bleibt der Reis. Die Handrolle sieht aus wie ein Kegel, während die Rolle kleiner ist und während der Sushi-Zubereitung in 6-8 verschiedene Stücke geschnitten wird. Es gibt viele, die zwischen Rolle und Handrolle verwirrt bleiben. Dieser Artikel wirft einen genaueren Blick auf die zwei verschiedenen Arten, Sushi zu servieren, um ihre Unterschiede herauszustellen.
Roll
Roll heißt in Japan Maki und ist eine von mehreren Arten von Sushi-Rollen. Wenn der gekochte Reis mit Meeresfrüchten in Seetang gewickelt wird, wird er in mehrere Stücke geschnitten, wobei jedes Stück als Rolle bezeichnet wird. Bei der Rolle ist zu beachten, dass sie nach der Herstellung des Zylinders mit der Umhüllung in mehrere Teile geschnitten wird.
Handrolle
Handrolle ist ein System zum Verpacken von Sushi, das von einer einzelnen Person serviert werden soll. Anstatt ein langes Rohr oder einen Zylinder herzustellen, werden bei diesem System der Reis und der Fisch in Algen gewickelt, um einen Kegel zu bilden. Wenn Sie hungrig sind und Ihr Sushi nicht teilen möchten, entscheiden Sie sich besser für die Handrolle. In Japan wird diese Art oder Handrolle als Tamaki-Sushi bezeichnet. Der Seetang, aus dem Tamaki hergestellt wird, heißt Nori.
Was ist der Unterschied zwischen Rolle und Handrolle?
• Der Unterschied zwischen Brötchen und Handbrötchen liegt weniger in den Zutaten als in der Form. Eine Rolle ist zylindrisch oder röhrenförmig, während eine Handrolle speziell zu einem Kegel geformt wird.
• Rolle heißt in Japan Maki, während Handrolle Tamaki heißt.
• Die Rolle ist kleiner als eine Handrolle.
• Handrolle ist besser, wenn Sie eine größere Menge Sushi möchten und es nicht mit anderen teilen möchten.
