Wachs gegen Öl
Wachs, Öl, Fette etc. sind Lipide, also Moleküle aus Kohlenwasserstoffen. Diese Moleküle sind nicht wasserlöslich und spielen eine sehr wichtige Rolle in der Struktur und Funktion von Zellen von Lebewesen. Sowohl Wachs als auch Öl sind klebrige Produkte. Obwohl beide viskose und wasserunlösliche Chemikalien sind, gibt es Unterschiede zwischen Wachs und Öl, die in diesem Artikel hervorgehoben werden.
Wachs
Wachs ist bei Raumtemperatur eine halbfeste Substanz, die bei etwa 45 Grad Celsius zu einer Flüssigkeit mit niedriger Viskosität schmilzt. Es ist eine fettige Substanz, die die meisten von uns in Form von Schuhcreme oder Ohrenschmalz sehen und verwenden. Wachse sind auch in Form von Haarstylingprodukten erhältlich. Honigbienen wandeln Honig in Wachs um, wenn sie ihn in Waben lagern. Während Bienenwachs ein Naturprodukt ist, wird der größte Teil des auf dem Markt erhältlichen Wachses in den Labors hergestellt. Als chemische Verbindung sind Wachse in Wasser unlöslich, obwohl sie in vielen anderen Lösungsmitteln löslich sind. Ob natürlich oder synthetisch hergestellt, Wachse sind organischer Natur.
Öl
Öl ist eine Substanz, die auf natürliche Weise von Pflanzen, Tieren und anderen Organismen produziert wird. Es wird in Form von fossilen Brennstoffen gefunden, die unter der Erdoberfläche und den Meeresböden vergraben geblieben sind. Solche fossilen Brennstoffe werden aus Pflanzen und toten Überresten von Organismen unter hohen Druck- und Temperaturbedingungen hergestellt. Alle Öle sind Lipide, die sich bei ihrer Hydrolyse in einen Ester und eine lange Kette von Fettsäuren umwandeln. Öle sind wasserunlöslich, obwohl sie sich in Alkoholen auflösen. Öl ist ein Sammelbegriff für Flüssigkeiten, die viskos und mit Wasser nicht mischbar sind. Öle werden als Kochmedium verwendet, obwohl sie selbst keine Lebensmittel sind. Es gibt viele Arten von Speiseölen wie Rapsöl, Kokosöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl und so weiter. Die meisten Öle sind arm an gesättigten Fetten, während sie viele mehrfach ungesättigte Fette enth alten. Native Öle, die aus pflanzlichen Quellen stammen, sind frei von Cholesterin.
Was ist der Unterschied zwischen Wachs und Öl?
• Sowohl Öle als auch Wachse sind Lipide, aber Wachse sind dickflüssiger als Öle.
• Wachse sind bei Raumtemperatur halbfest, während Öle bei Raumtemperatur dicke Flüssigkeiten sind.
• Bienenwachs ist ein Naturprodukt, obwohl die meisten Wachse synthetisch hergestellt werden.
• Öle werden auf natürliche Weise von Pflanzen und anderen Organismen produziert.
• Wachse sind keine Ester von Glycerin wie Öle.
• Es gibt eine einzelne Estergruppe in einer Wachskette im Gegensatz zu drei Estergruppen im Fall von Ölen.
• Öle werden sowohl als Brennstoff als auch zum Kochen verwendet.
