Der Hauptunterschied zwischen DL-Alpha-Tocopherylacetat und D-Alpha-Tocopherol besteht darin, dass das DL-Alpha-Tocopherylacetat als synthetische racemische Mischung vorkommt, während das D-Alpha-Tocopherol eine natürliche Verbindung ist.
DL-Alpha-Tocopherylacetat ist ein Derivat von D-Alpha-Tocopherol. Es ist eine Esterform von D-Alpha-Tocopherol. Obwohl die Bioverfügbarkeit dieser beiden Verbindungen nahezu gleich ist, gibt es Unterschiede zwischen DL-Alpha-Tocopherylacetat und D-Alpha-Tocopherol.
Was ist DL-Alpha-Tocopherylacetat?
DL Alpha-Tocopherylacetat ist eine racemische Mischung aus D- und L-Formen von Alpha-Tocopherylacetat. Daher ist es eine Form einer synthetischen Mischung von Tocopherolmolekülen und eines der stärksten antioxidativen Tocopherole. Die chemische Formel von Alpha-Tocopherylacetat (D- oder L-Form) ist C31H52O3 Daher, die Molmasse dieser Verbindung beträgt 472,754 g/mol.
Abbildung 01: Struktur von Alpha-Tocopherylacetat
Die antioxidative Aktivität dieser Verbindung ist auf das Vorhandensein von phenolischem Wasserstoff am 2H-1-Benzopyran-6-ol-Kern zurückzuführen. Darüber hinaus hat es auch vier Methylgruppen am 6-Chromanolkern. Die natürliche D-Form von alpha-Tocopherol ist jedoch aktiver als diese racemische Mischung. Abgesehen davon enthält diese racemische Mischung Alpha-Tocopherol in seiner Esterform (Acetatester), deshalb nennen wir es DL-Alpha-Tocopherylacetat. Außerdem ist diese Verbindung beständiger gegen Oxidation; daher haben die Nahrungsergänzungsmittel, die diese Acetatform enth alten, eine lange H altbarkeit. Die Bioverfügbarkeit dieser Verbindung ist jedoch nahezu gleich der freien Alpha-Tocopherol-Form.
Was ist D-Alpha-Tocopherol?
D alpha Tocopherol ist Vitamin E, und es ist natürlich verfügbar. Die chemische Formel ist C29H50O2. Somit beträgt die Molmasse 430,717 g/mol. Außerdem ist es ein fettlösliches Vitamin.
Abbildung 02: Struktur von Alpha-Tocopherol
Darüber hinaus ist es ein starkes Antioxidans, von dem angenommen wird, dass es wichtig ist, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Außerdem ist dies die aktivere Form und die bioverfügbarste Form von Tocopherol. Daher zieht es unser Körper vor, diese Form aufzunehmen und zu verwerten. Außerdem erscheint es als gelbbraune viskose Flüssigkeit. Schmelzpunkt und Siedepunkt liegen bei 3,5 °C bzw. 200 bis 220 °C.
Was ist der Unterschied zwischen DL-Alpha-Tocopherylacetat und D-Alpha-Tocopherol?
DL Alpha-Tocopherylacetat ist eine racemische Mischung aus D- und L-Formen von Alpha-Tocopherylacetat, während D-Alpha-Tocopherol Vitamin E ist und natürlich verfügbar ist. Der Hauptunterschied zwischen DL-Alpha-Tocopherylacetat und D-Alpha-Tocopherol besteht darin, dass das DL-Alpha-Tocopherylacetat als synthetische racemische Mischung auftritt, während das D-Alpha-Tocopherol eine natürliche Verbindung ist. Darüber hinaus ist die natürliche D-Form von Alpha-Tocopherol aktiver als DL-Alpha-Tocopherylacetat.
Als weiterer signifikanter Unterschied zwischen DL-Alpha-Tocopherylacetat und D-Alpha-Tocopherol ist DL-Alpha-Tocopherylacetat in fester Form erhältlich, während D-Alpha-Tocopherol in gelb-brauner, viskoser, flüssiger Form vorliegt. Die folgende Infografik enthält weitere Informationen zum Unterschied zwischen DL-Alpha-Tocopherylacetat und D-Alpha-Tocopherol.
Zusammenfassung – DL-Alpha-Tocopherylacetat vs. D-Alpha-Tocopherol
DL-Alpha-Tocopherylacetat ist ein Esterderivat von D-Alpha-Tocopherol. Der Hauptunterschied zwischen DL-Alpha-Tocopherylacetat und D-Alpha-Tocopherol besteht darin, dass das DL-Alpha-Tocopherylacetat als synthetische racemische Mischung auftritt, während das D-Alpha-Tocopherol eine natürliche Verbindung ist.
